Comprendre et évaluer le confort acoustique de votre entreprise est la première étape pour savoir si les clients se sentent détendus et à l’aise lorsqu’ils visitent votre hôtel ou votre restaurant. Pourquoi est-ce si important ? Nous allons le découvrir ensemble dans cet article !
Aujourd’hui, plus que jamais, dans le secteur Ho.Re.Ca., il est important de repenser ses propres espaces et d’offrir une valeur ajoutée qui peut être combinée avec la restauration et le service, des salles où les clients peuvent être reçus dans un environnement feutré, accueillant, enveloppant.
Vous êtes-vous déjà demandé, par exemple, quels sont les facteurs qui déterminent la satisfaction de votre proposition? Imaginons qu’il s’agisse d’une question récurrente, que de nombreux entrepreneurs de la restauration se posent; les réponses sont généralement liées à quelques concepts fondamentaux et largement récurrents. Parmi eux, outre la qualité de la nourriture, l’un des facteurs émergents est l’emplacement.
De plus en plus de clients évaluent l’expérience qu’ils vivent au sein de votre entreprise en se souvenant du sentiment de bien-être et de détente qu’ils ont ressenti, donc de plus en plus un parcours complexe vécu et partagé collectivement. La mémoire auditive est celle qui permet de rappeler au niveau sensoriel des sensations liées à un lieu spécifique, si le souvenir de votre restaurant déclenche une mémoire auditive qui ramène au chaos, La confusion et une charge sonore excessive pourrait affecter le retour du client, donc le niveau de bruit est important.
Garantir un confort acoustique optimal est indispensable aujourd’hui.
Ainsi, un espace extérieur bien conçu est précieux pour la possibilité d’augmenter le nombre de places disponibles pour le restaurateur, mais plus encore s’il est en mesure d’offrir une expérience satisfaisante qui contribue à satisfaire et à fidéliser les clients.
Par conséquent, si vous envisagez d’agrandir ou de repenser votre espace, l’une des choses que vous devez considérer sérieusement est de trouver des solutions qui assurent le confort acoustique et l’intimité de vos clients.
Confort acoustique et temps de réverbération
Le confort acoustique est la capacité d’un environnement à offrir un séjour correct dans la salle pour les convives et le personnel qui y travaille, en permettant à ceux qui fréquentent le local de ne pas être dérangés par les cris des autres et au personnel d’être toujours bien présent et jamais fatigué, même après des heures de travail.
Le niveau sonore excessif provoqué par la réverbération crée une situation de pression continue : notre cerveau est constamment stimulé pour tenter de distinguer la voix de notre interlocuteur du bruit de fond et de toutes les autres voix présentes dans la pièce. Cette attention continue aux sons indésirables crée de l’ennui, rendant la conversation pénible ou entraînant une perte de productivité du personnel.
Il est donc important de prendre les précautions nécessaires pour assurer le confort acoustique dans votre restaurant et, surtout, de réaménager l’environnement pour que chacun s’y sente bien. Il est donc très important que la solution que vous choisissez ait un faible « temps de réverbération », c’est-à-dire que le temps nécessaire à une impulsion sonore générée dans la pièce pour devenir inaudible doit être minimal.
De quoi dépend le temps de réverbération ? De plusieurs aspects : la taille de la pièce, la capacité des surfaces et des éléments qui s’y trouvent (murs, plafond, rideaux, meubles, etc.) à réfléchir ou à absorber les ondes sonores. Les panneaux insonorisants en laine minérale de roche constituent une bonne solution pour réduire cette valeur : ce sont ceux utilisés pour Eclettica, la pergola bioclimatique de Giulio Barbieri.
Eclettica, notre solution pour éliminer la réverbération acoustique
En pensant aux besoins du secteur Ho.Re.Ca, chez Giulio Barbieri, nous avons conçu Eclettica, une pergola bioclimatique dont le toit est constitué de panneaux insonorisants en laine minérale de roche, qui réduisent considérablement la réverbération acoustique, absorbant les ondes sonores et créant un environnement acoustiquement étouffé.
Eclettica se compose plus précisément de :
• Toile : constituée d’une membrane de classe 1 de résistance au feu, en polyester enduit de PVC ; le fabricant est Ferrari, une entreprise leader dans la production de tissus utilisés pour la construction de structures tendues et, en général, pour des meubles de jardin fonctionnels.
• Masse absorbante : composée de panneaux sandwichs en laine minérale de roche et de mousse de polyuréthane ; la surface de la toiture sera 100 % lambrissée, assurant l’invisibilité et garantissant un design minimaliste soigné dans les moindres détails.
Nous vous rappelons que la protection des environnements contre le bruit provenant de l’extérieur ou des environnements adjacents devient de plus en plus importante, tant en raison de la demande de certification au niveau réglementaire (DPCM 5/12/97), en plus de la loi actuelle (loi 447/1995), qu’en raison de la sensibilité croissante des gens au problème de la pollution sonore.
Avoir un espace extérieur accueillant et confortable à tout moment de l’année est important pour augmenter le nombre de clients et la réputation de votre établissement. Notre pergola bioclimatique Éclectique est aujourd’hui disponible dans plus de 300 points de vente sélectionnés : venez la découvrir, nos spécialistes du bien-être sont à votre disposition pour une inspection gratuite et un devis adapté à vos besoins.
